مشاركة

ﻗﻮارب اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن

 


ﻗﻮارب اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن

ﺗﻜﻔﻲ ٦ أﺷﺨﺎص

اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ

  • ١٢ رﻗﺎﻗﺔ ﺑﻒ ﺑﻴﺴﺘﺮي اﻟﺴﻨﺒﻠﺔ اﻟﻤﺮﺑﻌﺔ
  • ١ ﺑﻴﻀﺔ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ

ﻣﻘﺎدﻳﺮ اﻟﺤﺸﻮة

  • ١٢ ﺣﺒﺔ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﺻﻐﻴﺮة
  • ١ ﻛﻮب ﺧﻀﺎر اﻟﺴﻨﺒﻠﺔ اﻟﻤﺠﻤﺪة
  • ٢/٣ ﻛﻮب ﺟﺒﻨﺔ ﺗﺸﻴﺪر
  • ١/٤ ﻛﻮب ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺧﻔﻖ
  • ١/٤ م ﺻﻐﻴﺮة ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد
  • ١/٢ م ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻠﺢ (ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ)

اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ

  • اﺳﻠﻘﻲ ﺣﺒﺎت اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻟﻤﺪة ٢٠ - ١٥ دﻗﻴﻘﺔ أو ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ. ﻗﺸﺮي ﺣﺒﺎت اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺛﻢ ﻓﺮﻏﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻋﻠﻰ ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮة.
  • ﺿﻌﻲ ﻟﺐ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻓﻲ وﻋﺎء ﺻﻐﻴﺮ واﻫﺮﺳﻴﻪ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﺔ ﺛﻢ أﺿﻴﻔﻲ ﻛﻼﻣﻦ ﻛﺮﻳﻤﺔ اﻟﺨﻔﻖ اﻟﺠﺒﻦ، اﻟﻤﻠﺢ واﻟﻔﻠﻔﻞ واﺧﻠﻄﻲ ﺟﻴﺪا.
  • ﺳﺨﻨﻲ اﻟﻔﺮن ﻟﺪرﺟﺔ ﺣﺮارة ٢٠٠ م – ٤٠٠ ف.
  • ﺿﻌﻲ ﺣﺒﺔ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻓﻮق ﻛﻞ رﻗﺎﻗﺔ ﺑﻒ ﺑﻴﺴﺘﺮي, ﺛﻢ ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺘﺠﻤﻴﻊ أﻃﺮاف اﻟﻌﺠﺒﻦ إﻟﻰاﻋﻠﻰ واﺿﻐﻄﻲ ﻋﻠﻰ أﺣﺪ اﻃﺮاف ﻟﺘﺸﻜﻠﻲ ﻗﺎرب ﺻﻐﻴﺮ ﻣﻊ ﺗﺮك اﻋﻠﻰ ﺑﺪون ﺗﻐﻄﻴﺔ.
  • وزّﻋﻲ ﺣﺸﻮة اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ واﻟﺨﻀﺎر ﺑﻴﻦ ﻗﻮارب اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺛﻢ ادﻫﻨﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ.
  • اﺧﺒﺰﻳﻬﺎ ﻟﻤﺪة ١٥ - ١٢ دﻗﻴﻘﺔ أو ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ذﻫﺒﻴﺔ اﻟﻠﻮن.

وصفات أخرى