مشاركة

ﺻﺮر اﻟﺴﺒﺮﻳﻨﻎ رول ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺸﺮﻗﻴﺔ

 


ﺻﺮر اﻟﺴﺒﺮﻳﻨﻎ رول ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺸﺮﻗﻴﺔ

ﺗﺤﻀﺮ ٢٠ ﺻﺮة

اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ

  • ١ ﻋﺒﻮة ﺳﺒﺮﻳﻨﻎ روﻟﺰ اﻟﺴﻨﺒﻠﺔ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﻜﺒﻴﺮ

ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ اﻟﺪﺟﺎج

  • ٢ ﺻﺪور دﺟﺎج ﻛﺒﻴﺮة ﻣﺨﻼة، ﻣﻄﺒﻮﺧﺔ وﻣﻨﺴﻠﺔ
  • ٢\١ ﻛﻮب ﻣﻠﻔﻮف ﻣﻔﺮوم
  • ٤\١ ﻛﻮب ﺑﺮاﻋﻢ ﺧﻀﺮاء
  • ٤\١ ﻛﻮب ﺑﺼﻞ أﺧﻀﺮ ﻣﻔﺮوم
  • ١م ﻃﻌﺎم ﺻﻠﺼﺔ ﺻﻮﻳﺎ
  • ١م ﻃﻌﺎم زﻳﺖ ﺳﻤﺴﻢ
  • ١م ﺻﻐﻴﺮة زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﻔﺮوم
  • ١ \٢ م ﺻﻐﻴﺮة ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد ﻣﻄﺤﻮن
  • ١م ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻠﺢ (ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ)
  • أﻋﻮاد ﺧﻀﺮاء ﻣﻦ اﻟﺒﺼﻞ اﺧﻀﺮ، ﻣﻐﻤﻮﺳﺔ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻣﻐﻠﻲ
  • زﻳﺖ ﻟﻠﻘﻠﻲ

اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ

  •  ﺳﺨﻨﻲ زﻳﺖ اﻟﺴﻤﺴﻢ ﻓﻲ ﻣﻘﻼة ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، أﺿﻴﻔﻲ اﻟﺒﺼﻞ اﺧﻀﺮ واﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ واﻃﺒﺨﻴﻬﻢ ﻟﻤﺪة ٢ – ١ دﻗﻴﻘﺔ.
  • ﺿﻴﻔﻲ اﻟﺪﺟﺎج، اﻟﻤﻠﻔﻮف، اﻟﺒﺮاﻋﻢ اﻟﺨﻀﺮاء، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺼﻮﻳﺎ، اﻟﻔﻠﻔﻞ اﺳﻮد واﻟﻤﻠﺢ واﻃﺒﺨﻴﻬﻢ ﻟﻤﺪة ٢ – ١ دﻗﻴﻖ. ارﻓﻌﻲ اﻟﻮﻋﺎء ﻋﻦ اﻟﻨﺎر واﺗﺮﻛﻴﻪ ﺟﺎﻧبا ﻟﻴﺒﺮد.
  • ﺿﻌﻲ ﻣﻘﺪار ٢ م ﻃﻌﺎم ﻣﻦ اﻟﺤﺸﻮة ﻓﻲ وﺳﻂ ﻛﻞ رﻗﺎﻗﺔ ﺳﺒﺮﻳﻨﻎ رول ﺛﻢ اﻗﻔﻠﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺻﺮة وارﺑﻄﻴﻬﺎ ﺑﻌﻮد اﻟﺒﺼﻞ اﺧﻀﺮ.
  • ﺳﺨﻨﻲ زﻳﺖ اﻟﻘﻠﻲ ﻓﻲ ﻣﻘﻼة ﻋﻤﻴﻘﺔ واﻗﻠﻲ أﻋﻮاد اﻟﺪﺟﺎج ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ذﻫﺒﻴﺔ اﻟﻠﻮن،
  • ﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺤﻠﻮ واﻟﺤﺎﻣﺾ.

وصفات أخرى