مشاركة

اﻟﺠﻤﺒﺮي اﻟﻤﻘﻠﻲ

 


اﻟﺠﻤﺒﺮي اﻟﻤﻘﻠﻲ

ﺗﻜﻔﻲ ٤ أﺷﺨﺎص

اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ

  • ١/٢ ﻋﺒﻮة ﻛﻨﺎﻓﺔ اﻟﺴﻨﺒﻠﺔ
  • ٢ ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق

ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ اﻟﺠﻤﺒﺮي

  • ١٦ ﺣﺒﺔ ﺟﻤﺒﺮي ﻛﺒﻴﺮ، ﻣﻘﺸﺮ وﻣﻨﻈﻒ
  • ١ م ﺻﻐﻴﺮة ﻓﻠﻔﻞ أﺣﻤﺮ ﺑﻮدرة
  • ١ م ﺻﻐﻴﺮة ﺛﻮم ﻣﻔﺮوم
  • ١ م ﺻﻐﻴﺮة زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﺒﺸﻮر

ﻟﺘﺤﻀﻴﺮﺻﻠﺼﺔ اﻟﺼﻮﻳﺎ

  • ١/٤ ﻛﻮب ﺻﻠﺼﺔ ﺻﻮﻳﺎ
  • ٣ م ﻃﻌﺎم ﻣﺎء
  •  ١ م ﻃﻌﺎم ﺻﻠﺼﺔ ﺻﻮﻳﺎ
  • ١ م ﻃﻌﺎم ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن
  • ١/٤ م ﺻﻐﻴﺮة ﻣﻠﺢ
  • ١/٢ م ﺻﻐﻴﺮة زﻧﺠﺒﻴﻞ ﻣﻔﺮوم
  • ١/٤  م ﺻﻐﻴﺮة ﺳﻜﺮ

اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ 

  • ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺘﻮﺳﻂ اﺧﻠﻄﻲ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺠﻤﺒﺮي واﺗﺮﻛﻴﻪ ﻣﻨﻘﻮع ﻟﻤﺪة ﻻ ﺗﻘﻞ ﻋﻦ ٣٠ دﻗﻴﻘﺔ.
  • اﺧﻠﻄﻲ ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺼﻮﻳﺎ ﻓﻲ وﻋﺎء ﺻﻐﻴﺮ واﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺟﺎﻧباž.
  • اﻓﺮدي ﻋﺠﻴﻨﺔ اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ، ﺛﻢ ﻗﻄﻌﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺴﻜﻴﻦ إﻟﻰ ﺷﺮاﺋﺢ ﺑﻤﻘﺎس ٣ إﻧﺶ.
  • اﻏﻤﺴﻲ اﻟﺠﻤﺒﺮي ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺾ ﺛﻢ ﺿﻌﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﻃﺮف ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ، ادﻫﻨﻲ اﻟﻄﺮف اﺧﺮ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﺛﻢ ﻟﻔﻲ اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺣﻮل اﻟﺠﻤﺒﺮي ﻣﻊ ﺗﺮك اﻟﺬﻳﻞ ﺑﺪون ﺗﻐﻄﻴﺔ واﺿﻐﻄﻲ ﻟﺘﻠﺘﺼﻖ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ.
  • اﻗﻠﻲ ﺣﺒﺎت اﻟﺠﻤﺒﺮي ﻓﻲ اﻟﺰﻳﺖ اﻟﺤﺎر ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ذﻫﺒﻴﺔ اﻟﻠﻮن وﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺼﻮﻳﺎ.

وصفات أخرى