مشاركة

أﻋﻮاد اﻟﺪﺟﺎج

 


أﻋﻮاد اﻟﺪﺟﺎج

ﺗﺤﻀﺮ ٢٠ ﻋﻮد

اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ

  • ١ ﻋﺒﻮة ﺳﺒﺮﻳﻨﻎ روﻟﺰ اﻟﺴﻨﺒﻠﺔ اﻟﺤﺠﻢ اﻟﺼﻐﻴﺮ
  • ١/٣ ﻛﻮب دﻗﻴﻖ

ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ اﻟﺪﺟﺎج

  • ٣ ﺻﺪور دﺟﺎج ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﺨﻼة، ﻣﻘﻄﻌﺔ إﻟﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎت ﺑﻤﻘﺎس  ١  إﻧﺶ
  • ٢\١ ﻛﻮب ﺻﻮص ﺣﺎر
  • ٤\١ ﻛﻮب ﺣﻠﻴﺐ
  • ١ م ﺻﻐﻴﺮة ﺑﺎﺑﺮﻳﻜﺎ
  • ٢\١ م ﺻﻐﻴﺮة ﺑﻮدرة ﺛﻮم
  • زﻳﺖ ﻟﻠﻘﻠﻲ

 

اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ

  •  ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺘﻮﺳﻂ اﺧﻠﻄﻲ ﻣﻘﺎدﻳﺮ اﻟﺪﺟﺎج ﺟﻴﺪا ﺛﻢ اﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺘﺘﺒﻴﻠﺔ ﻟﻤﺪة ٣٠ دﻗﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻗﻞ (اﻓﻀﻞ ﻟﻴﻠﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ).
  •  ﺿﻌﻲ اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ ﻣﺼﻔﺎة واﺗﺮﻛﻴﻪ ﻟﻤﺪة ١٠ دﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺴﻮاﺋﻞ. ﺛﻢ اﻏﻤﺴﻲ ﻣﻜﻌﺒﺎت اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ اﻟﺪﻗﻴﻖ.
  •  ادﺧﻠﻲ ﻋﻮد ﺷﻮاء ﺻﻐﻴﺮ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻜﻌﺐ دﺟﺎج، ﺛﻢ ﺿﻌﻲ ﻛﻞ ﻣﻜﻌﺐ دﺟﺎج ﻓﻲ وﺳﻂ رﻗﺎﻗﺔ ﺳﺒﺮﻳﻨﻎ رول ﺛﻢ اﻗﻔﻠﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ 
     ﺷﻜﻞ ﺻﺮة وارﺑﻄﻴﻬﺎ ﺑﺨﻴﻂ ﻣﺨﺼﺺ ﻟﻠﻄﺒﺦ.
  •  ﺳﺨﻨﻲ زﻳﺖ اﻟﻘﻠﻲ ﻓﻲ ﻣﻘﻼة ﻋﻤﻴﻘﺔ ﺛﻢ اﻗﻠﻲ أﻋﻮاد اﻟﺪﺟﺎج ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ذﻫﺒﻴﺔ اﻟﻠﻮن، ﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺠﺒﻨﺔ  اﻟﺰرﻗﺎء واﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺼﻮص اﻟﺤﺎر

وصفات أخرى